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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Cosce Di Pollo Fritte

Ingrediente Principale

Pollo

Ingredeinti

8 Cosce Di Pollo n3 Cucchiai Olio D oliva Succo Di Limone Prezzemolo Tritato Farina n2 Uova n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato n5 Cucchiai Pangrattato nAbbondante Olio Per Friggere

Preparazione

Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato. Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso. Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle. Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano. Friggere le cosce impanate nell olio bollente finché non saranno dorate.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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