Preparazione |
Scottare per 10 le carote nell acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 , quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo. |