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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Cannolicchi Verdi

Ingrediente Principale

Piselli

Ingredeinti

400 G Pasta Tipo Cannolicchi n350 G Piselli n25 G Burro n25 G Pancetta n1 Cipolla n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Bicchiere Vino Sale Pepe

Preparazione

Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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