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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Braciole Di Vitello Al Madera

Ingrediente Principale

Vitello

Ingredeinti

4 Braciole Di Vitello n60 G Margarina (o Burro) n1 Bicchiere Vino Madera n2 Cucchiai Brodo Farina Sale Pepe

Preparazione

Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovrà far evaporare completamente.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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