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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

PETTO DI FARAONA ALLA CREMA

Ingrediente Principale

Faraona

Ingredeinti

2 Petti Di Faraona - n1/2 Cipolla - n1 Noce Burro - n1 Goccio Panna - n Cognac - n Farina - n Erba Cipollina Tritata

Preparazione

Battere i petti di faraona, infornarli e saltarli in padella con il burro e la cipolla tritata. Una volta dorati bagnarli con il cognac, fiammeggiare e aggiungere un goccio di panna. Tirare la salsa e servire spolverando con erba cipollina tritata.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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