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Portata
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Nome Ricetta
COSTOLETTE DI AGNELLO A SCOTTADITO
Ingrediente Principale
Agnello
Ingredeinti
1000 G Costolette D'agnello - n Strutto - n Sale - n Pepe
Preparazione
Ungere le costolette con lo strutto, salarle, peparle e metterle su una griglia, possibilmente sulla brace di legna. Cuocere a fuoco vivo finché saranno ben dorate. Servire subito.
Caratteristiche
-
Persone
4
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