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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

COSTOLETTE AL LIMONE

Ingrediente Principale

Vitello

Ingredeinti

4 Costolette Di Vitello - n1/2 Limone - n50 G Burro - n Sale

Preparazione

Tagliare il grasso dalle costolette e porle in una pirofila da forno. Passarle sotto il grill molto caldo e cuocerle per circa 5 minuti, rigirarle e proseguire la cottura. Levarle dal forno, metterle in un piatto da portata, salarle e bagnarle con il succo di limone e coprirle con il burro a fiocchetti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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