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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

ARISTA DI MAIALE ALL ASPRONE

Ingrediente Principale

Maiale

Ingredeinti

300 G Arista Di Maiale - n200 G Pancetta - n2 Arance - n2 Limoni - n1 Pompelmo - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione

In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine. Mettere in forno. Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista. A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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