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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

BOCCONCINI DI MAIALE CON PEPERONI

Ingrediente Principale

Carne di Maiale

Ingredeinti

Gr.400 di Carne di Maiale, 300 Gr. Di Peperoni (preferibilmente Misti Gialli, Verdi,Rossi), 100 Gr. Di Pomodori, 100 Gr. Di Zucchine, Aglio, Sale, Pepe, Peperoncino in Polvere, 2 Cucchiai di Olio

Preparazione

Tagliare a fettuccine i peperoni, la zucchina ed il pomodoro, saltarli in padella per circa 15 min con l’aggiunta di Olio, sale, pepe e Peperoncino, Tagliare la carne di Maiale in bocconcini di 2 cm per 2 cm circa, insaporiteli con sale, pepe, peperoncino e fateli saltare in una padella a parte, raggiunta la rosolatura dei bocconcini, aggiungeteli alle verdure e cuocere il tutto per altri 10 minuti mescolando di tanto in tanto

Caratteristiche

-

Persone

2

 

 


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