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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Vitello Marinato

Ingrediente Principale

Vitello

Ingredeinti

8 Fettine Di Magatello Di Vitello n1 Uovo Pangrattato n1 Limone Aglio Cipolla Sedano Prezzemolo Basilico Senape Olio D oliva Burro

Preparazione

Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano. Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell uovo sbattuto e nel pangrattato, friggerle in burro caldo e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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