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Portata

FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta

UOVA ALLA COQUE

Ingrediente Principale

UOVA

Ingredeinti

Ingredienti per 1 persona: UOVA DI GALLINA (55 g) SALE (q.b.)

Preparazione

- Portare all ebollizione in un pentolino 1/4 di litro di acqua - Immergere l uovo con cautela, eventualmente aggiungendo qualche goccia di aceto o limone - Cuocere per 3 minuti

Caratteristiche

Tipologia : Formaggi e Uova Energia : 0 - 150 kcal (61,2) Equilibrata in : Calcio, Vit. B1 Ricca in : Prot., Lipidi, Fosforo, Ferro, Zinco, Vit. B2, Vit. A Povera in : Glucidi, Vit. PP, Vit. C, Vit. D, Vit. E Metodo di cottura : Lessatura/Bollitura Difficoltà : Facile Stagionalità : Tutto l anno Tempo di preparazione : 05

Persone

1

 

 


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