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Portata
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Nome Ricetta
WIENER BACKHENDL
Ingrediente Principale
pollo
Ingredeinti
Pollo sale farina uovo olio
Preparazione
Usare solo pollastri piccoli e freschi.Tagliarli in quarti, togliere la pelle ed asciugarli bene. Salarli, passarli nella farina e nell uovo, poi impanarli. Farli friggere lentamente nell olio bollente. Servire con riso e piselli.
Caratteristiche
--Tempo: -- --Difficoltà: Elaborata --
Persone
4
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