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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Scaloppine Ai Capperi

Ingrediente Principale

Vitellone

Ingredeinti

12 Scaloppine Di Vitellone n50 G Burro Vino Bianco Succo Di Limone Sale n2 Cucchiai Capperi Sotto Sale

Preparazione

Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10 a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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