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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Spiedini Di Manzo Multicolori

Ingrediente Principale

Manzo

Ingredeinti

800 G Polpa Di Manzo n2 Pomodori n300 G Funghi n150 G Pancetta Affumicata (fette Da 150 G) Rosmarino Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Marinare per 30 il manzo a cubetti nell olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato. Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10 su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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