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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Polpette Agli Aromi

Ingrediente Principale

Agnello

Ingredeinti

600 G Carne Di Manzo E Carne D agnello Tritate Uovo Menta Secca Prezzemolo n50 G Formaggio Groviera n200 G Yogurth Cumino Cannella Succo Di Limone Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 . Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato. Amalgamare e fare polpette grandi come noci. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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