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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Pollo Con Cipolline

Ingrediente Principale

Pollo

Ingredeinti

4 Cosce Di Pollo Con Sopracoscia n4 Cucchiai Olio D oliva n1 Bicchiere Vino Rosso Prezzemolo Tritato n500 G Cipolline Già Spellate Sale

Preparazione

Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato. Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte. Se occorre bagnare con acqua calda. Servire il pollo circondato dalle cipolline.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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