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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Pollo Alla Romana (2)

Ingrediente Principale

Pollo

Ingredeinti

1 Pollo n3 Spicchi Aglio n3 Cipolle n5 Peperoni n50 G Estratto Di Pomodoro Rosmarino Pepe Sale Paprica Senape n4 Pomodori

Preparazione

Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica. Affettare i peperoni, le cipolle, l aglio e i pomodori. Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino. Cuocere a fuoco medio per 15 mm. coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti. Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti.

Caratteristiche

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Persone

4

 

 


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