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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

POLLO ALL AGRO

Ingrediente Principale

Pollo

Ingredeinti

8 Cosce Di Pollo n1 Spicchio Aglio n1 Cipolla Rosmarino n3 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Aceto Di Vino Burro Sale Pepe

Preparazione

Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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