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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Pan Di Spagna (2)

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

100 G Zucchero n100 G Farina n4 Uova

Preparazione

Frullo i 4 tuorli con lo zucchero finché diventano bianchi e cremosi. Aggiungo le 4 chiare montate a neve durissima e amalgamo con delicatezza. Poi aggiungo la farina setacciata e amalgamo con delicatezza (non a lungo per non smontare). Tortiera antiaderente imburrata. Forno circa 180° per 30 - 35 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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