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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Ossibuchi Di Tacchino

Ingrediente Principale

Tacchino

Ingredeinti

8 Ossibuchi Di Tacchino n4 Pomodori n1 Cipolla n1 Carota n1 Ciuffo Prezzemolo Vino Bianco Sale Pepe

Preparazione

Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito composto dai pomodori, cipolla, carota. Porre sul fuoco e portare al giusto grado di temperatura; aggiungere il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere 20 minuti. Al momento di servire aggiungere al fondo di cottura il prezzemolo tritato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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