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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Oss De Ciun

Ingrediente Principale

Maiale

Ingredeinti

Ossa Di Maiale Appena Macellato Sale Per Servire: Patate Lesse Cetrioli Freschi

Preparazione

Si facciano bollire in pochissima acqua le ossa del maiale appena macellato e non del tutto spolpate. Scolate, si condiscano con il sale dopo averle disposte su di un piatto di portata. Si mangiano con le mani accompagnandovi patate lessate e cetrioli freschi.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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