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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Nodini Al Prezzemolo

Ingrediente Principale

Vitello

Ingredeinti

50 G Burro n4 Nodini Di Vitello Sale Pepe Prezzemolo Tritato Aglio Tritato Scorza Di Limone Grattugiata n1 Dado Vino Bianco

Preparazione

Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 a fuoco dolce. Servire caldi.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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