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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

SAJUR TJAMPUR

Ingrediente Principale

tofu

Ingredeinti

1 cucchiaino di aglio tritato 1 cucchiaio di cipolla tritata secca (fritta in 2 cucchiaini di margarina) 30 g di margarina ½ tazza di carne di manzo (pollo) tagliata a dadini zenzero in polvere ½ tazza di tagliatelle cotte ½ tazza di cavolo tagliato a filettini ½ tazza di fagiolini tagliuzzati 1 cucchiaio di sedano tritato ¼ di tazza di tofu tagliato a dadi ½ tazza di carote affettate 1 cucchiaio di polpa di pomodoro tritata

Preparazione

In una casseruola, soffriggete l aglio e la cipolla nel burro. Unite la carne e le spezie, coprite e cuocete finché la carne è tenera. Aggiungete il brodo, portate a bollore; aggiungete gli altri ingredienti e continuate la cottura finché le verdure sono tenere ma non sfatte; togliete subito dal fuoco, servite caldo.

Caratteristiche

--Tempo: 2 h 40 m -- --Difficoltà: Facile --

Persone

4

 

 


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