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Nome Ricetta

Cardi Gratinati

Ingrediente Principale

Cardi

Ingredeinti

5 Gambi Cardo n50 Cl Besciamella Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Burro

Preparazione

Pulire accuratamente i cardi, lavarli, e cuocerli in acqua salata. A cottura ultimata tagliare i cardi della lunghezza di circa 5/6 cm. Disporli in teglia imburrata, coprirli con la salsa besciamella, spolverare con il grana e gratinare al forno a 180 gradi fino a doratura ultimata.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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