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IL RICETTARIO

Portata: TORTE E DESSERT

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Ingrediente Principale	Ingredienti	Persone	Nome Ricetta
Fichi Verdi	12 Fichi Verdi n40 Cl Latte n70 G Farina n50 G Burro n200 G Zucchero Di Canna n3 Uova	6	Clafoutis Ai Fichi
Germe Di Grano	100 G Germe Di Grano n100 G Farina Bianca 00 n80 G Burro Freschissimo n60 G Zucchero Semolato n4 Cucchiai Pa . . . >>segue	4	Quadretti
Nutella	3 Uova n2 Tuorli D uovo n100 G Zucchero Semolato n100 G Farina Bianca n250 G Crema Pasticciera n120 G Nutell . . . >>segue	6	Quadretti Di Pan Biscotto E Nutella
LIMONE	150 G Farina n80 G Burro n150 G Zucchero n1 Cucchiaio Lievito In Polvere n1 Limone (scorza Grattugiata) n2 U . . . >>segue	4	Quadrotti Al Limone
Burro	500 G Farina n100 G Zucchero A Velo n500 G Burro n30 G Lievito n2 Uova n1 Bicchiere Latte Marmellata Olio D . . . >>segue	10	Nastri Di Carnevale
Cannella	4 Tazze Farina Setacciata n1 1/2 Tazza Zucchero n2 Cucchiaini Cannella n1 Tazza Burro n3 Uova	4	Nubby Buns
Burro	100 G Farina n100 G Burro n3 Cucchiai Acqua n1 Pizzico Sale	4	Pasta Sfoglia
Burro	500 G Farina Bianca 00 n500 G Burro n10 G Sale Fino	4	Pasta Sfoglia (2)
Burro	250 G Farina n250 G Burro n5 G Sale Fino	4	Pasta Sfoglia (3)
Burro	500 G Farina n225 G Burro Ben Freddo n125 G Strutto n1 Cucchiaio Succo Di Limone n1/2 Cucchiaino Sale	4	Pasta Sfoglia A Quattro Giri
Burro	500 G Farina n500 G Burro n2 Cucchiai Succo Di Limone (o Aceto Di Vino Bianco) n1/2 Cucchiaio Sale	8	Pasta Sfoglia Classica
Mandorle	400 G Pasta Sfoglia Surgelata n60 G Mandorle Pelate n1 Cucchiaio Zucchero A Velo n1 Cucchiaio Cacao Amaro n1 . . . >>segue	4	Pasta Sfoglia Con Le Mandorle
Farina	500 G Farina n1 Pizzico Sale n50 G Zucchero n2 Bustine Lievito Per Torte n15 Cl Latte n1 Uovo n150 G Burro	4	Pasta Sfoglia Danese
Burro	450 G Farina n175 G Burro n1 Cucchiaino Succo Di Limone n1 Pizzico Sale	4	Pasta Sfoglia Express
Burro	150 G Farina n100 G Burro n1 Pizzico Sale	6	Pasta Sfoglia Rapida
Ananas	50 G Burro Fuso n2/3 Tazza Zucchero Biondo n1 Ananas Fresco Tagliato A Fette Fini Senza Il Torsolo Ciliegie . . . >>segue	8	Pineapple Upside-down Cake
Uova	250 G Farina Bianca n50 G Zucchero n25 G Burro n2 Uova n1 Cucchiaio Zucchero A Velo n1 Cucchiaio Vino Marsal . . . >>segue	8	Chiacchiere
Uova	250 G Farina n2 Uova n25 G Burro n20 G Zucchero Semolato n2 Cucchiai Grappa Zucchero A Velo Olio D oliva Sale	6	Chiacchiere (2)
Farina	450 G Farina Bianca 00 n150 G Zucchero n50 G Burro n50 G Latte n50 G Grappa n1 Uovo n1 1/2 Bustina Vaniglina . . . >>segue	4	Chiacchiere (3)
Ananas Maturo	1 Ananas Maturo n1 Tazza Aceto Di Vino Bianco n500 G Zucchero n1 Pollice Zenzero Fresco n3 Spicchi Aglio n2 . . . >>segue	4	CHUTNEY D ANANAS
Tuorli Uovo	100 G Zucchero n8 Tuorli D uovo n4 Bicchierini Vino Marsala n8 Biscotti Savoiardi	4	Coppe Allo Zabaglione
Panna	1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) n1 Gelato Al Cioccolato (v. Ricetta) n250 G Panna Da Montare Sciro . . . >>segue	4	Coppe Arlecchino
Rum	1 Gelato Al Caffé (v. Ricetta) n25 Cl Panna Da Montare n2 Cucchiai Zucchero A Velo n8 Biscotti Savoiardi Rum . . . >>segue	4	Coppe Brasiliane
Castagne	400 G Castagne n50 Cl Latte n50 G Zucchero Vanigliato nAbbondante Panna Montata Alla Vaniglia	4	Monte Bianco (6)
Castagne	500 G Castagne n130 G Zucchero A Velo n60 G Cioccolato Sbriciolato n2 Cucchiai Rum n300 G Panna Montata Non . . . >>segue	4	Monte Bianco Di Castagne
Castagne	Per Le Coppelle: n50 G Farina n50 G Burro n50 G Albume D uovo n50 G Zucchero A Velo Per Il Monte Bianco: n40 . . . >>segue	8	Monte Bianco Nelle Coppelle
Ciliegie	400 G Ciliegie Mature E Snocciolate n150 G Zucchero n10 Cl Gelatina Di Ribes Vino Barolo n1/2 Stecca Cannell . . . >>segue	4	Ciliegie Al Barolo
Ciliegie	500 G Ciliegie Nere n80 G Zucchero n1/2 Bicchiere Vino Bianco n50 G Cioccolato Fondente n1 Rametto Menta	4	Ciliegie Al Cioccolato
Ciliegie	500 G Ciliegie n1 Arancia n3 Cucchiai Zucchero n3 Bicchierini Cointreau n20 Cl Panna Montata Cannella In Pol . . . >>segue	4	Ciliegie Al Liquore
Vino	400 G Ciliegie n2 Cucchiai Zucchero n1/2 Limone (scorza) n100 Cl Vino Rosso Secco n1 Arancia n1 Bicchiere Ac . . . >>segue	4	Ciliegie Al Vino
Ciliegie	800 G Ciliegie n40 Cl Vino Rosso n4 Cucchiai Zucchero n400 G Gelato Al Fiordilatte n1 Limone (scorza) n1 Chi . . . >>segue	4	Ciliegie Al Vino Con Gelato
Ciliegie	1000 G Ciliegie n300 G Zucchero n1 Limone n1 Pezzetto Cannella In Stecca n10 Cl Gelatina Di Ribes Vino Rosso	4	Ciliegie Al Vino Rosso
Ciliegie	500 G Ciliegie n75 G Zucchero n1 Bicchiere Vino Bianco n1 Limone Panna Montata	4	Ciliegie Cotte
Ciliegie	250 G Farina n1 Bicchiere Latte n1 Bicchiere Acqua n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Liquore n2 Uova n30 . . . >>segue	4	Ciliegie Fritte
Farina	230 G Acqua n50 G Burro n1 Pizzico Sale n1 Bustina Vaniglia n1 Limone (scorza Grattugiata) n150 G Farina n5 . . . >>segue	4	Zeppole Di San Giuseppe
Latte	Per Le Zeppole: n50 Cl Acqua n400 G Farina n6 Uova n1 Noce Burro n1 Pizzico Sale Per La Crema: n3 Tuorli D u . . . >>segue	4	Zeppole Di San Giuseppe (2)
Miele	500 G Farina n50 Cl Acqua n250 G Miele n125 G Zucchero n1 Pizzico Sale n1 Pizzico Cannella n1/2 Bicchiere Vi . . . >>segue	4	Zeppole Semplici
Miele	90 G Pinoli n1 Cucchiaio Olio D oliva Insapore n60 G Ciliegie Tritate Finemente n60 G Datteri Snocciolati E . . . >>segue	4	Praline Al Miele
Per	12 Pere n100 G Zucchero n1 Bottiglia Vino Rosato n2 Limoni n1 Stecca Cannella	6	Pere Alla Cannella
PERA	6 Pere Vino Barbaresco Sciroppo Di Ribes Zucchero Semolato	4	Pere Alla Cardinale
PERA	4 Pere Abate n150 G Formaggio Philadelphia n12 Gherigli Di Noci nAlcune Scaglie Formaggio Parmigiano Succo D . . . >>segue	4	Pere Alla Crema Di Noci
Mele Renette	(Dolce rumeno per 4 persone) 500 grammi di farina, un chilo di mele renette, 500 grammi di zucchero, un uovo . . . >>segue	6	TORTA RUMENA
Pasta Sfoglia	Pasta sfoglia: 500g. di farina, 100g. di zucchero, mezza bustina di lievito, un uovo, 100g. di burro.Crema: . . . >>segue	6	DOLCE PASQUALE
Mele	500 G Mele n500 G Prugne Mature n300 G Zucchero n1 Scorza Di Limone	4	Marmellata Di Frutta
Ricotta	300 G Ricotta n100 G Zucchero n80 G Panna Montata n2 Uova n2 Arance n50 G Mandorle	4	Mousse Di Ricotta
Ricotta	400 G Ricotta n20 Gocce Zucchero Liquido n1 Foglio Colla Di Pesce (circa 10 Gr) n4 Kiwi n1 Cucchiaio Succo D . . . >>segue	4	Mousse Di Ricotta E Kiwi
Zucca	500 G Farina n1500 G Zucca n500 G Quagliata (v. Ricetta) n1 Bicchiere Panna n75 G Burro n4 Tuorli D uovo n2 . . . >>segue	6	Torta Di Zucca
Zucca	50 Cl Latte n4 Uova n4 Cucchiai Farina n1/2 Bustina Lievito n100 G Burro n10 Gherigli Di Noci n2000 G Zucca . . . >>segue	4	Torta Di Zucca (2)
ARANCIA	500 G Arance n70 G Farina n20 G Fecola Di Patate n60 G Zucchero n2 Uova n40 G Burro n1 Bustina Vaniglina n2 . . . >>segue	6	Torta Di Arance
Uva Rossa	Uva Rossa Da Vino Zucchero	4	Uva Brinata
Caffé	1 Tazza Caffé Forte n250 G Latte n3 Uova n130 G Zucchero n2 Cucchiai Maizena Burro	4	Soufflè Al Caffé
CIOCCOLATA	200 G Cioccolato Amaro n4 Uova Intere n1 Albume D uovo n70 G Zucchero Burro Per Ungere Lo Stampo	4	Soufflè Al Cioccolato
Burro	300 G Farina Bianca n3 Tuorli D uovo n1 Limone (scorza Grattugiata) n3 Cucchiai Olio D oliva n200 G Zucchero . . . >>segue	6	Torta Delle Rose
Noci	Per L impasto: n350 G Farina n120 G Zucchero n1/2 Bustina Lievito n1 Uovo Intero n1 Tuorlo D uovo n100 G Bur . . . >>segue	8	Torta Delle Rose Al Microonde
ARANCIA	200 G Farina n200 G Zucchero n2 Uova n100 G Ricotta n2 Arance n1 Pera Lievito Burro Per La Teglia	4	Torta Delle Vacanze
Pasta Sfoglia	400 G Pasta Sfoglia Surgelata n70 G Cioccolato Fondente n1 Uovo n4 Tuorli D uovo n8 Cucchiai Zucchero (+ Poc . . . >>segue	4	Millefoglie Con Zabaglione
Nutella	250 G Cioccolato Fondente n250 G Marrons Glacés n200 G Nutella n125 G Burro n4 Uova n50 G Zucchero n50 G Far . . . >>segue	8	Torta Castagnutella
Pere Kaiser	4 Pere Kaiser Non Troppo Grosse n15 Cl Succo D arancia n80 G Zucchero	4	Pere Caramellate In Padella (2)
Cioccolata	50 Cl Latte n2 Michette Pane Raffermo n5 Cucchiai Cioccolata In Polvere n5 Cucchiai Zucchero n2 Tuorli D uov . . . >>segue	4	Budino Di Cioccolato E Pane
CIOCCOLATA	70 G Cioccolato n80 G Mandorle n70 G Burro n70 G Zucchero n20 G Farina n5 Uova Intere n200 G Panna	4	Budino Di Cioccolato E Panna
Datteri	180 G Datteri n180 G Zucchero n140 G Mandorle Tritate n3 Albumi D uovo Burro	6	Budino Di Datteri
Fichi	300 G Fichi Secchi n140 G Nocciole n125 G Farina n250 G Burro n3 Cucchiai Zucchero Vanigliato n3 Tuorli D uo . . . >>segue	4	Budino Di Fichi
Fragole	500 G Fragole n300 G Zucchero Burro n3 Fogli Colla Di Pesce n2 Bicchierini Brandy n50 Cl Acqua	4	Budino Di Fragole
Agar Agar	Frutta Di Stagione A Piacere Succo Di Mela Senza Zucchero Agar Agar In Fiocchi n1 Pizzico Sale Marino	4	Budino Di Frutta
ARANCIA	1000 G Arance n1 Melone Piccolo n500 G Fragole n2 Limoni n180 G Zucchero Gelatina Istantanea	6	Budino Di Frutta In Gelatina
Grana	200 G Formaggio Grana Grattugiato n4 Uova n20 Cl Latte n20 Cl Panna n2 Cucchiaini Farina n30 G Burro Sale	4	Budino Di Grana
Amaretti	300 Cl Latte n8 Tuorli D uovo n8 Cucchiai Zucchero n12 Biscotti Amaretti n30 G Zucchero Vanigliato nPoco Cur . . . >>segue	4	Budino Di Latte Ed Amaretti
LIMONE	2 Limoni n200 G Zucchero n2 Bicchierini Vodka Al Limone n3 Uova n100 G Mandorle Dolci n300 G Pan Di Spagna n . . . >>segue	4	Budino Di Limone
LIMONE	2 Limoni n200 G Burro n200 G Zucchero n8 Uova n1 Bicchierino Liquore Zabaglione nPoca Panna	4	Budino Di Limoni
Mandaranci	3 Mandaranci n20 Cl Latte n70 G Farina n3 Uova n80 G Zucchero n60 G Burro	6	Budino Di Mandaranci
Mandorle	170 G Mandorle n170 G Zucchero n8 Albumi D uovo Burro	4	Budino Di Mandorle
CIOCCOLATA FONDENTE	125 G Cioccolato Fondente - n5 Uova - n250 G Zucchero Semolato - n125 G Burro Ammorbidito - n125 G Farina Se . . . >>segue	4	TORTA AL CIOCCOLATO (8)
Nutella	250 G Nutella n50 Cl Latte n35 G Zucchero Semolato n4 Tuorli D uovo n5 Albumi D uovo nAlcune Cialde	4	Mousse Alla Nutella
Vaniglina	6 Tuorli D uovo n150 G Zucchero n1 Bustina Vaniglina n50 Cl Panna Montata	4	Mousse Alla Vaniglia
Miele	500 G Farina Bianca 00 n500 G Miele Raffinato n1/2 Bicchierino Liquore All anice nPoco Burro	8	Mostaccioli (2)
Arancia	250 G Zucchero n250 Cl Panna Fresca n1 Bustina Vaniglina n1 Arancia (scorza) n1 Pizzico Sale	4	MOU CON SCORZA D ARANCIA
Farina	400 G Farina n50 G Zucchero n100 G Burro n2 Uova Sbattute n15 Cl Latte n1/2 Cucchiaino Sale n1 Bustina Lievi . . . >>segue	10	Scoones (2)
Burro	220 G Farina Bianca 00 n50 G Burro n25 G Zucchero Semolato n1 Bicchiere Latte n1 Bustina Lievito Per La Plac . . . >>segue	4	Scoones (3)
Nutella	400 G Farina n120 G Burro n3 Cucchiai Lievito n60 G Zucchero n1 Bicchiere Latte Tiepido n1 Uovo n1/2 Cucchia . . . >>segue	4	Scoones Alla Nutella
POMPELMO	2 Pompelmi n1 Bicchiere Rum Zucchero	4	Pompelmi Al Rum
POMPELMO	2 Pompelmi n1/2 Bicchiere Whisky n50 G Zucchero n400 G Sorbetto Di Pompelmo (v. Ricetta) n150 G Ciliegine Ca . . . >>segue	4	Pompelmi Alla Rudy
POMPELMO	2 Pompelmi n150 G Fragole n2 Kiwi n1 Banana Zucchero n1 Bicchierino Maraschino	4	Pompelmi Arcobaleno
POMPELMO	6 Pompelmi n3 Albumi D uovo n200 G Zucchero A Velo n1 Bicchierino Kirsch n6 Ciliegine Al Maraschino	6	Pompelmi Della Regina
Pan Di Spagna	1 Ciambella Di Pan Di Spagna n200 G Burro n250 G Zucchero A Velo n8 Tuorli D uovo n1 Bicchierino Brandy n100 . . . >>segue	4	Porcospino Dolce
Banana Matura	1 Banana Matura n1 Yogurth Intero n1 Noce Di Cocco (polpa Grattugiata) n1 Limone Piccolo	4	Raep Banana Salad
Castagne	210 G Purea Di Castagne n8 Tuorli D uovo n1 Stecca Vaniglia n1 Cucchiaino Cannella n220 G Zucchero A Velo n6 . . . >>segue	16	Torta Alle Castagne
Caffé	3 Uova n300 G Zucchero A Velo n300 G Burro n150 G Cacao Amaro n600 G Biscotti Secchi Caffé Caldo	4	Torta Al Caffé (2)
Caffé	120 G Farina n4 Uova n200 G Zucchero n200 G Burro n80 G Fecola n1 Tazzina Caffé n1 Bustina Lievito nAlcuni C . . . >>segue	4	Torta Al Caffé (3)
Caffé Macinato	1 Disco Pan Di Spagna (dischi Da 400 G) n400 G Ricotta n150 G Zucchero n60 G Caffé Macinato n1 Bicchiere Mar . . . >>segue	4	Torta Al Caffé (4)
CAFFÉ	750 G Panna Da Montare - n20 Cl Latte - n9 Tuorli D'uovo - n170 G Zucchero - n30 Cl Caffè - n4 Cucchiai Zucc . . . >>segue	6	CREMA AL FORNO AL CAFFÈ
LIMONE	2 Limoni Grandi - n25 Cl Vino Moscato - n4 Tuorli D'uovo - n4 Cucchiai Zucchero	4	CREMA AL LIMONE (4)
Ananas Sciroppato	560 G Ananas Sciroppato - n1 Stecca Cannella - n4 Chiodi Di Garofano - n130 G Zucchero - n40 G Amido Di Mais . . . >>segue	6	CREMA ALL ANANAS
Fragole	150 G Fragole - n50 Cl Panna Liquida - n150 G Zucchero - n15 G Colla Di Pesce	4	CREMA ALLA FRAGOLA
farina	Farina 300 g Miele 180 g Zucchero di canna 180 g Burro 100 g Mandorle macinate 100 g Uovo 1 Cann . . . >>segue	10	LEBKUCHEN
LIMONE	4 Limoni Sugosi n450 G Zucchero n150 G Burro A Temperatura Ambiente n6 Uova	4	Lemon Curd
Latte	280 G Farina Bianca 00 n110 G Latte n100 G Burro n50 G Zucchero n2 Tuorli D uovo n1/2 Bustina Lievito In Pol . . . >>segue	6	Panini Dolci Di Natale
CIOCCOLATA FONDENTE	500 G Ricotta - n2 Uova - n125 G Zucchero - n1 Bustina Vaniglina - n300 G Cioccolato Fondente - n100 G Burro . . . >>segue	6	CHEESECAKE AL CIOCCOLATO
UOVA	150 G Farina - n35 G Zucchero - n1 Uovo - n50 G Burro - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Succo Di Limone - n . . . >>segue	4	CHIACCHIERE (10)
Uova	250 G Farina - n2 Uova - n1 Noce Burro - n1 Cucchiaio Zucchero Semolato - n1 Cucchiaio Grappa - n1 Pizzico S . . . >>segue	5	CHIACCHIERE (11)
Mandorle	200 G Farina Di Frumento n200 G Farina Di Mais Fine n200 G Mandorle n150 G Zucchero n120 G Burro n100 G Stru . . . >>segue	4	Sbrisolona
CAFFÉ	Tuorli D uovo Zucchero Panna Latte Caffé Zucchero Grezzo	4	Mousse Magra Al Caffé
Caffé	4 Uova n100 G Cioccolato Fondente A Quadri n1/2 Tazzina Caffé Forte n150 G Zucchero	4	Mousse Moretta
ARANCIA	115 G Zucchero Semolato n100 G Farina n100 G Mandorle In Polvere n100 G Zucchero A Velo n50 G Mandorle A Lam . . . >>segue	4	Amandin Con Mandorle E Arance
Amarene	1000 G Amarene Senza Picciolo n1000 G Alcool n3000 G Zucchero	4	Amarene Chelibran
Amarene	1000 G Amarene n500 G Zucchero n300 G Alcool A 80 Gradi	8	Amarene In Spirito
Amarene	2000 G Amarene n2000 G Zucchero	8	Amarene Sciroppate
Amarene	1000 G Amarene Con Il Nocciolo n500 G Zucchero n250 G Alcool	8	Amarene Sotto Spirito
Amarene	1000 G Amarene Mature n200 G Zucchero Alcool Per Dolci n1 Pezzetto Cannella In Stecca nAlcuni Chiodi Di Garo . . . >>segue	4	Amarene Ubriache
farina	20 g di lievito di birra 30 g di zucchero ½ lt di latte 300 g di farina 1 uovo intero 2 tuorli un pizz . . . >>segue	4	LIVANCE
Ricotta	250 G Farina n15 G Lievito Di Birra n25 Cl Latte n40 G Burro n1 Uovo Intero n1/2 Cucchiaino Sale n30 G Zucch . . . >>segue	8	Liwanzen Alla Ricotta
PERA	500 G Pere Burrose n100 G Zucchero n3 Uova n1 Limone Per La Teglia: Burro Farina	4	Sformato Di Pere (2)
Mele Delicious	4 Mele Delicious n400 G Zucchero n200 G Panna Montata n50 G Gherigli Di Noci n50 G Mandorle n50 G Nocciole S . . . >>segue	4	Tufakije
Latte Di Soia	300 G Castagne Secche n100 Cl Latte Di Soia n2 Cucchiai Malto Di Mais n1 Stecca Vaniglia Naturale Alga Kombu . . . >>segue	4	Castagne Al Latte Di Soia
Castagne	1000 G Castagne n1000 G Zucchero n1 Cucchiaino Semi Di Finocchio n1 Stecca Vaniglia n1 Cucchiaino Sale n100 . . . >>segue	4	Castagne Al Rum
Castagne	300 G Castagne n200 G Prugne Secche Zucchero Cannella Limone Sherry	4	Castagne Allo Sherry
CIOCCOLATA	400 G Cioccolato Fondente n2 Uova Intere n2 Albumi D uovo n100 G Latte n1 Cucchiaio Zucchero n25 Cl Panna Da . . . >>segue	4	Mousse Di Cioccolato
POMPELMO	2 Pompelmi Gialli n2 Pompelmi Rosa n2 Limoni n3 Arance n4 Cucchiai Zucchero	4	Macedonia Agli Agrumi
Melone	1 Pesca n300 G Melone n1 Banana n100 G Croccante Alle Mandorle n1 Limone n2 Kiwi	4	Macedonia Al Croccante
Grand Marnier Cordon Rouge	50 Cl Latte n150 G Zucchero n50 G Burro n50 G Farina n5 Cl Grand Marnier Cordon Rouge n5 Tuorli D uovo n7 Al . . . >>segue	4	Soufflè Caldo Al Grand Marnier
Castagne	200 G Castagne Secche n3 Mele Zucchero n2 Cucchiai Miele n2 Cucchiai Maraschino Latte Burro n50 G Uvetta Sul . . . >>segue	4	SOUFFLÈ D AUTUNNO
Gelatina	180 G Farina n6 Uova n90 G Burro n250 G Zucchero n20 Bignè Piccoli Vuoti n4 Fogli Gelatina n100 Cl Latte n1 . . . >>segue	8	Saint-honoré
Cacao	200 G Biscotti Secchi n100 G Burro n2 Uova n80 G Cacao n100 G Zucchero n50 G Mandorle Amare	4	Salamino Dolce
Uova	250 G Farina n3 Uova Intere n2 Bicchieri Latte n1 Pizzico Sale n2 Mandarini (succo E Scorza Grattugiata) n2 . . . >>segue	4	Crepes Suzette (3)
Uvetta	1 Uovo n4 Cucchiai Olio Di Semi Farina Bianca n50 G Semi Di Anice n200 G Uvetta Sultanina n500 G Zucchero n6 . . . >>segue	4	Crescia Sfogliata
Savoiardi	200 G Biscotti Savoiardi n200 G Biscotti Amaretti n8 Uova n100 Cl Latte n10 Cucchiai Zucchero n1 Pizzico Can . . . >>segue	8	Crescionda
Mostarda	Farina - n Lievito - n Olio D'oliva - n Sale - n Acqua - n Mostarda	4	PITTEDDHE
Yogurth	1 Pera n1 Mela n1 Banana n1 Fetta Ananas Sciroppato n2 Cucchiai Ciliegie Sciroppate n4 Vasetti Yogurth n3 Cu . . . >>segue	4	Macedonia Allo Yogurth
Yogurth	8 Albicocche n8 Pesche Sciroppate n4 Pere Morbide n8 Prugne Secche n1 Mela n1 Vasetto Yogurth n50 G Zucchero . . . >>segue	4	Macedonia Allo Yogurth (2)
Carote	2000 G Carote n6 Limoni n400 G Zucchero	8	Marmellata Di Carote
Castagne	1000 G Castagne Intere Grandi n1 Cucchiaino Semi Di Finocchio Zucchero Sale n1 Stecca Vaniglia n1 Bicchierin . . . >>segue	4	Marmellata Di Castagne
Castagne	2000 G Castagne Con La Scorza n1000 G Zucchero nPoca Vaniglina	12	Marmellata Di Castagne (2)
Castagne	3000 G Castagne n1500 G Zucchero n1 Bicchierino Rum n1 Limone Sale	4	Marmellata Di Castagne (3)
Ciliegie	20 Cl Acqua n1000 G Zucchero n1000 G Ciliegie	4	Marmellata Di Ciliegie
Ciliegie	3000 G Ciliegie n1500 G Zucchero n1 Pezzetto Cannella n1 Bicchierino Cherry	4	Marmellata Di Ciliegie (2)
Fichi	2000 G Fichi Maturi n1000 G Fichi Più Sodi n1000 G Zucchero	8	Marmellata Di Fichi
Fichi Bianchi	3000 G Fichi Bianchi Maturi n1500 G Zucchero n1 Pezzetto Cannella	4	Marmellata Di Fichi (2)
Fichi	Fichi Sbucciati Zucchero: Mezzo Del Peso Dei Fichi Cannella In Polvere (facoltativo)	4	Marmellata Di Fichi (3)
Fragole	20 Cl Acqua n1000 G Zucchero n1000 G Fragole	4	Marmellata Di Fragole
Fragole	3000 G Fragole n1500 G Zucchero n1 Limone	4	Marmellata Di Fragole (2)
Fragole	2000 G Fragole n1500 G Zucchero n1 Bicchiere Acqua	4	Marmellata Di Fragole (3)
Rosa Canina	Rosa Canina (bacche) Miele	4	Marmellata Di Rosa Canina Al Miele
Petali Di Rose	200 G Petali Di Rosa n500 G Zucchero n600 G Acqua n1/2 Limone	4	Marmellata Di Rose
More	300 G More n200 G Ribes Rosso n200 G Lamponi n450 G Zucchero n7 Cucchiai Miele Millefiori n1 Limone (scorza) . . . >>segue	4	Marmellata Di Sottobosco
Susine	3000 G Susine n1500 G Zucchero	4	Marmellata Di Susine
Viole Mammole	100 G Viole Mammole (fiori) n1 Tazza Acqua Calda n350 G Zucchero	4	Marmellata Di Viole Mammole
Zucche	1000 G Zucca Cotta A Vapore E Filtrata n800 G Zucchero n1/2 Limone (succo) n1 Bustina Fruttapec	4	Marmellata Di Zucca
PERA	6 Pere n2 Albumi D uovo	4	Marmellata Ghiotta
Cioccolata	50 G Zucchero n1 Cucchiaio Farina n4 Uova Separate n4 Cucchiai Latte n50 G Burro n200 G Cioccolata Fondente . . . >>segue	4	Marquesa De Chocolate
CIOCCOLATA	250 G Cioccolato Fondente n125 G Burro n1 Bustina Vaniglina n3 Uova n2 Tuorli D uovo n100 G Zucchero A Velo	8	Marquise Al Cioccolato
CIOCCOLATA	250 G Cioccolato Fondente n200 G Burro n5 Uova n80 G Zucchero A Velo n50 G Scorza D arancia Candita n2 Cucch . . . >>segue	6	Marquise Al Cioccolato (2)

Ricette Trovate n° 2876

Dati elaborati da www.massimomoretti.it

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