Ingrediente Principale |
Ingredienti |
Persone |
Nome Ricetta |
Uova |
200 G Farina Bianca 00 - n2 Uova - n1 Cucchiaio Strutto - n1 Cucchiaio Zucchero - n1 Pizzico Sale - n1/2 Lim . . . >>segue |
4 |
CHIACCHIERE (13) |
Burro |
150 G Farina n100 G Burro n1/2 Cucchiaino Sale n1 Cucchiaino Zucchero n25 Cl Acqua n4 Uova |
6 |
Pasta Per Bignè |
Formaggio |
150 G Farina n100 G Burro n25 Cl Acqua n200 G Formaggio Grattugiato n4 Uova Sale Pepe Bianco |
6 |
Pasta Per Bignè Salata |
Farina Di Cocco |
100 G Albumi D'uovo - n100 G Zucchero - n100 G Farina Di Cocco Disidratata |
4 |
COCCHINI DI ZIA IDA |
Latte Di Cocco |
50 Cl Latte - n12 Cl Latte Di Cocco - n1/2 Cucchiaio Cocco Grattugiato |
4 |
COCCO SHAKE |
Burro |
400 G Farina - n100 G Burro - n100 G Zucchero - n2 Uova - n1 Bustina Lievito Per Dolci - n2 Cucchiai Vino Bi . . . >>segue |
4 |
BISCOTTINI SEMPLICI (2) |
CIOCCOLATA FONDENTE |
150 G Farina - n100 G Cioccolato Fondente - n100 G Cioccolato Bianco - n50 G Zucchero Semolato - n40 G Burro . . . >>segue |
4 |
BISCOTTONI DI LORENZO |
CAFFÉ |
120 G Farina - n30 G Fecola Di Patate - n5 Uova - n150 G Zucchero - n50 G Mandorle Tritate - n1 Limone (scor . . . >>segue |
4 |
BISCUIT AL CAFFÈ |
ARANCIA |
4 Arance n4 Uova n250 G Zucchero n25 Cl Latte Per Lo Sciroppo: n80 G Zucchero |
4 |
Spumone Gelato Di Arancia |
Mandorle |
200 G Farina n1 Uovo n2 Cucchiai Olio D oliva n5 Cucchiai Miele n100 G Mandorle nPoca Acqua |
6 |
Cannoli Morbidi |
Savoiardi |
100 G Pasta Di Mandorle Rosa n60 G Panna Da Montare n50 G Pasta Di Mandorle Bianche n50 G Ricotta Piacentina . . . >>segue |
4 |
Cannoli Rosa |
Susine |
1500 G Susine Burro Per La Teglia Farina Per La Teglia Per La Pasta Lievitata: n300 G Farina n20 G Lievito D . . . >>segue |
12 |
Torta Con Susine E Granelli |
KELLOGS |
2 ht di farina, 2 etti di burro, 1,1/2 etto di fecola di patata, 2 uova intere, 1 bustina di lievito, 1 bus . . . >>segue |
|
TORTA CON UVETTA E KELLOGS |
Burro |
600 G Farina n600 G Burro n3 Uova Intere n3 Tuorli D uovo n50 G Fecola Di Patate n250 G Zucchero Semolato n1 . . . >>segue |
8 |
Torta Corcovado |
LATTE |
Riso 100 g.
Zucchero 150 g.
Latte 750 cl.
Cedro candito 40 g.
Mandorle 60 g.
Uova n° 4
Zucchero . . . >>segue |
4 |
TORTA DEGLI ADDOBBI |
Frutti Di Bosco |
300 G Pasta Frolla Surgelata n100 G Zucchero n50 G Farina n4 Tuorli D uovo n50 Cl Latte n1 Busta Vaniglina n . . . >>segue |
8 |
Torta Del Bosco |
Amaretti |
210 G Burro n200 G Farina n150 G Biscotti Amaretti n200 G Zucchero n50 G Uvetta Sultanina n100 G Mandorle n4 . . . >>segue |
6 |
Torta Delicata Agli Amaretti |
Uva Nera |
200 G Farina n75 G Burro n1/2 Bicchiere Acqua n1 Pizzico Sale n300 G Uva Nera n300 G Uva Bianca n3 Uova n3 C . . . >>segue |
4 |
CROSTATA ALL UVA |
More |
300 G More n6 Fragole n200 G Zucchero n250 G Alcool Etilico A 90 Gradi n3 Bicchieri Vino Brachetto |
4 |
Ratafià Alle More |
PERA |
1400 G Pere n300 G Farina n4 Uova n160 G Zucchero n2 Bustine Lievito n75 Cl Latte n2 Limoni |
6 |
Torta Di Pere |
PERA |
2 Pere n120 G Farina n50 G Fecola Di Patate n1 Bustina Vaniglina n50 G Zucchero n150 G Latte n1 Cucchiaino O . . . >>segue |
4 |
Torta Di Pere (2) |
PERA |
100 G Farina n1000 G Pere n150 G Uvetta Sultanina n200 G Zucchero n1 Bicchiere Latte n2 Tuorli D uovo Scorza . . . >>segue |
4 |
Torta Di Pere (3) |
Nutella |
1 Panettone n2 Uova n7 Tuorli D uovo n75 G Nutella n40 G Farina Grand Marnier n80 G Burro n30 Cl Latte n1 Ba . . . >>segue |
6 |
Panettoncino Variegato Con Idea Di Nutella |
Uvetta |
650 G Farina n40 G Lievito Di Birra n25 Cl Latte n200 G Burro n150 G Zucchero n1 Cucchiaino Sale n1 Limone ( . . . >>segue |
10 |
Panettone |
Lievito Birra |
650 G Farina n250 G Burro n220 G Zucchero n70 G Mandorle n35 G Lievito Di Birra n10 Uova n1 Bustina Zucchero . . . >>segue |
8 |
Panettone (2) |
Uova |
1320 G Farina n150 G Pasta Da Pane n2 Uova n6 Tuorli D uovo n300 G Zucchero n300 G Burro n200 G Uvetta Sulta . . . >>segue |
18 |
Panettone (3) |
Uova |
8 Uova n400 G Farina n400 G Zucchero n1 Tazzina Olio D oliva n1 Bicchiere Vermouth n2 Bustine Lievito Scorza . . . >>segue |
4 |
Panettone (4) |
Panettone |
1 Panettone Da 1500 G n400 G Zucchero n15 G Colla Di Pesce n6 Cucchiai Sciroppo Di Ribes Per La Salsa Allo Z . . . >>segue |
6 |
Panettone A Sorpresa |
Burro |
500 G Farina Bianca Comune n300 G Burro Freschissimo n10 G Sale Fino n1 Uovo |
4 |
Pasta Brisée Per Tartellette |
Anguria |
350 G Sorbetto Di Melone (v. Ricetta) n1 Anguria Matura n2 Meloni Piuttosto Grandi Zucchero n1 Bicchierino Rum |
4 |
Torri Di Babele |
Arachidi |
250 G Arachidi Sgusciate n320 G Miele n3 Albumi D uovo n1 Cucchiaio Scorza D arancia Grattugiata n3 Gocce Su . . . >>segue |
4 |
Torroncini Di Arachidi |
Cacao Amaro |
250 G Biscotti Secchi Tipo Oro Saiwa n75 G Cacao Amaro n100 G Zucchero n100 G Burro n1 Uovo Intero n1 Spruzz . . . >>segue |
4 |
Salame Al Cioccolato |
UOVA |
Cioccolato di copertura 150 g
Zucchero 125 g
Burro 80 g
Mandorle pelate 60 g
Fecola 55 g
Farina 5 . . . >>segue |
4 |
PAROZZO ABRUZZESE |
Burro |
100 G Zucchero Semolato n50 G Burro Freschissimo n50 G Farina Bianca 00 n50 G Fecola Di Patate n2 Uova Inter . . . >>segue |
4 |
Pasta Viennese |
Farina Mandorle |
500 G Pasta Sfoglia Surgelata n3 Tuorli D uovo n200 G Farina Di Mandorle n150 G Burro n1 Pizzico Vaniglina n . . . >>segue |
8 |
Torta Alla Manon |
Mandorle |
Per La Pasta Frolla: n140 G Burro n30 G Zucchero A Velo n1/2 Stecca Vaniglia n1 Pizzico Sale n1 Tuorlo D uov . . . >>segue |
10 |
Torta Alla Mazzarino |
BANANA |
1 Confezione Pasta Sfoglia n2 Banane Mature n1 Limone (succo) n100 G Cacao n20 Cl Latte n60 G Zucchero n1 Cu . . . >>segue |
4 |
Torta Alle Banane |
YOGURTH |
1 Yogurt bianco (usare il bicchierino come misurino)
2 misurini di zucchero
3 misurini di farina bianca
3 . . . >>segue |
|
TORTA ALLO YOGURT |
Yogurth |
3 Uova n180 G Zucchero n180 G Farina n1 Bustina Lievito Per Dolci n500 G Fragoline Di Bosco (o Fragole Norma . . . >>segue |
6 |
Torta Allo Yogurth |
Yogurth |
300 G Farina 00 n300 G Zucchero n3 Uova n100 G Burro O Margarina n1 Bustina Vaniglina n1 Bustina Lievito Per . . . >>segue |
4 |
Torta Allo Yogurth (2) |
Yogurth |
1 Vasetto Yogurth (vasetti Da 125 G) n140 G Zucchero n170 G Farina Bianca n170 G Farina Gialla n8 Cl Olio D . . . >>segue |
6 |
Torta Allo Yogurth (3) |
Yogurth |
1 Vasetto Yogurth n1 1/2 Vasetto Zucchero n3 Vasetti Farina n1 Vasetto Olio Di Semi Di Arachidi n3 Uova n1 B . . . >>segue |
4 |
Torta Allo Yogurth (4) |
Albicocche |
300 G Farina n100 G Cocco Grattugiato n100 G Amido Di Mais n300 G Zucchero n250 G Yogurth All albicocca n2 U . . . >>segue |
4 |
Torta Allo Yogurth Con Albicocche |
Datteri |
500 G Farina Di Mandorle n500 G Zucchero n20 Gherigli Di Noci n20 Datteri Maraschino Colore Alimentare Rosa . . . >>segue |
10 |
Bonbon Di Datteri E Noci |
Pasta Mandorle |
500 G Pasta Di Mandorle n750 G Zucchero n1 Bicchierino Maraschino n1 Puntina Colore Alimentare Rosa n1 Punti . . . >>segue |
10 |
Bonbon Farciti |
CIOCCOLATA |
500 G Zucchero n200 G Panna n1 Cucchiaio Olio D oliva n30 G Burro n450 G Cioccolato Fondente |
4 |
Bonbon Ricoperti Di Cioccolato |
Mandorle |
Datteri Prugne Mandorle Zucchero A Velo Tinta Vegetale |
4 |
Bonbons |
Amaretti |
4 Uova n160 G Zucchero n3 Cucchiai Cioccolato Amaro n50 Cl Latte n50 G Biscotti Amaretti n1 Bicchierino Rum . . . >>segue |
6 |
Bonet |
Formaggio Emmenthal |
200 G Burro Sale n4 Uova n200 G Farina n1/2 Cucchiaino Lievito n80 G Formaggio Emmenthal Grattugiato n1 Cucc . . . >>segue |
5 |
Wafer Al Formaggio |
Fragole |
25 Cl Panna n20 G Zucchero n1/2 Stecca Vaniglia Per Il Wafer: n375 G Farina n25 G Lievito Di Birra n50 G Zuc . . . >>segue |
12 |
Wafer Con Salsa Di Fragole |
Amaretti |
100 Cl Latte n300 G Zucchero n8 Uova n200 G Biscotti Amaretti n60 G Cacao Amaro n1 Bicchierino Rum Scuro n1 . . . >>segue |
6 |
BONET ALL ASTIGIANA |
Amaretti |
50 Cl Latte n6 Cucchiai Zucchero n80 G Biscotti Amaretti n1 Baccello Vaniglia n2 Cucchiai Cacao Amaro n5 Uov . . . >>segue |
4 |
Bonet Monferrino |
Kirsch |
1 Pera n1 Mela n1 Banana n2 Fette Ananas n1 Limone n2 Bicchieri Kirsch Zucchero |
4 |
Macedonia Al Kirsch |
POMPELMO |
2 Pompelmi n2 Arance n2 Kiwi n2 Banane Kirsch Zucchero |
4 |
Macedonia Al Pompelmo |
Riso |
150 G Riso n200 G Zucchero n400 G Frutta Assortita Succo Di Limone |
4 |
Macedonia Al Riso |
Burro |
200 G Farina Bianca n50 G Farina Gialla Macinata Finissima n150 G Burro n100 G Zucchero Semolato n30 G Cacao . . . >>segue |
4 |
Canestrelli Alla Piemontese |
Prugne |
Prugne Zucchero |
4 |
Marmellata Di Prugne |
Prugne Nere |
2000 G Prugne Nere n1500 G Zucchero n1 Limone |
8 |
Marmellata Di Prugne Nere |
Rosa Canina |
1000 G Frutti Di Rosa Canina n1 Bicchiere Acqua n350 G Zucchero |
8 |
Marmellata Di Rosa Canina |
Mandorle |
200 G Mandorle Dolci n200 G Zucchero n200 G Farina Bianca n1 Albume D uovo Sbattuto |
4 |
Ossi Da Mordere |
Farina |
500 G Farina n1 Bustina Lievito n200 G Zucchero n1 Bustina Zucchero Vanigliato n1 Pizzico Sale n4 Gocce Arom . . . >>segue |
4 |
Stollen |
Gelatina Ribes |
1 Tuorlo D uovo n50 G Zucchero n30 G Burro nPoco Latte n150 G Farina n2 Cucchiai Semolino n1 Barattolo Gelat . . . >>segue |
4 |
Budino Con Salsa Di Ribes |
Latte |
25 Cl Latte n25 Cl Panna n100 G Zucchero A Velo n1 Bustina Vaniglina n1 1/2 Fogli Colla Di Pesce Liquore All . . . >>segue |
4 |
BUDINO D ALBA |
Burro |
75 G Farina n75 G Zucchero n100 G Burro n2 Albumi D uovo |
6 |
Cialde Arrotolate |
Burro |
100 G Farina Bianca n100 G Farina Gialla n100 G Burro n100 G Zucchero n3 Tuorli D uovo n1 Albume D uovo n3 C . . . >>segue |
6 |
Ciambella |
Burro |
400 G Farina Bianca n300 G Zucchero n240 G Burro n100 G Latte n4 Uova n1 Bustina Lievito Per Dolci n1 Tazzin . . . >>segue |
8 |
Ciambella (2) |
Cacao Dolce |
80 G Burro n80 G Farina n100 G Cacao Dolce n75 Cl Latte n75 G Zucchero |
4 |
Ciambella Al Cacao |
CIOCCOLATA |
1 1/2 Tazza Farina n1 Bustina Lievito Per Dolci n3 Cucchiai Cacao In Polvere n1 Tazza Zucchero n1 Tazza Acqu . . . >>segue |
4 |
Ciambella Al Cioccolato |
Ciliegie |
Ciliegie Ben Mature Pastella Per Friggere Zucchero Vanigliato |
4 |
Bignole Di Ciliegie |
Marsala |
Poco Lievito Di Birra n1 Limone (scorza Grattugiata) n1/2 Cucchiaino Sale n50 Cl Latte n6 Cucchiai Zucchero . . . >>segue |
4 |
Bignole Economiche |
Strutto |
150 G Farina Bianca n150 G Farina Gialla n150 G Zucchero n150 G Strutto n1 1/2 Uova Per Lucidare: n1/2 Uovo . . . >>segue |
4 |
Parrozzilli |
CIOCCOLATA |
100 G Farina n100 G Fecola Di Patate n250 G Zucchero n150 G Burro n250 G Cioccolato Di Copertura n100 G Mand . . . >>segue |
4 |
Parrozzo |
Panna Pasticciera |
15 Bignè Vuoti n700 G Panna Pasticciera n300 G Cioccolato Di Copertura n6 Uova Vino Marsala Cognac Zucchero . . . >>segue |
6 |
Polpette Fiammeggianti |
Prugne Secche |
6 Uova n2 Cucchiai Zucchero n30 G Burro n4 Cucchiai Acqua Scorza D arancia Per Il Ripieno: n50 G Uvetta n2 P . . . >>segue |
4 |
Omelette Con Frutta Secca |
Uova |
6 Uova n20 G Zucchero n30 G Burro n4 Cucchiai Acqua Per La Salsa: n50 G Marmellata Di Lamponi Kirsch |
4 |
Omelette Di Lamponi |
UOVA |
150 G Zucchero n3 Tuorli D uovo n1/2 Stecca Vaniglia n1/2 Limone (scorza Grattugiata) n5 Albumi D uovo n1 Cu . . . >>segue |
2 |
Omelette Soufflè |
Uova |
150 G Zucchero n100 G Biscotti Savoiardi n4 Uova n1 Bicchiere Vino Marsala Burro |
4 |
Omelette Soufflè (2) |
Latte |
150 G Crema Di Riso n6 Bicchieri Latte n100 G Zucchero n2 Cucchiai Cacao Amaro n3 Tuorli D uovo n4 Ciliegine . . . >>segue |
4 |
Coppa A Spirale |
Nutella |
300 G Mascarpone n70 G Ricotta n100 G Zucchero A Velo n1 Tazzina Caffé n100 G Nutella n70 G Nocciole |
4 |
Coppa Al Caffé E Nutella |
Ciliegie |
500 G Ciliegie n200 G Ribes Rosso n200 G Uva Spina n100 G Lamponi n1 Limone (succo) n1 Bustina Fruttapec Cam . . . >>segue |
4 |
Confettura Ai Quattro Frutti |
Ananas |
600 G Ananas n400 G Mele Renette n1 Bustina Pectina (fruttapec Cameo) n800 G Zucchero |
8 |
CONFETTURA D AUTUNNO |
Amarene |
750 G Amarene n250 G Lamponi n1/2 Limone (succo) n1 Bustina Pectina (fruttapec Cameo) n800 G Zucchero |
8 |
CONFETTURA D ESTATE |
Farina Di Mais |
100 G Farina Di Granturco Precotta (valsugana) n150 G Farina n200 G Zucchero n2 Uova n100 G Burro n100 G Car . . . >>segue |
6 |
Polentine Dolci |
Mirtilli |
350 G Mirtilli n250 G Panna Liquida n1 Limone (succo) Zucchero |
4 |
Mirtilli Dello Zar |
Mirtilli |
500 G Mirtilli n500 G Zucchero n1/2 Bicchiere Grappa n1/2 Bicchiere Acqua |
4 |
Mirtilli Sciroppati |
Vaniglia |
20 Cl Latte n50 G Zucchero n1 Stecca Vaniglia n35 G Farina Burro n3 Uova Intere n1 Albume D uovo n1 Pizzico . . . >>segue |
6 |
Soufflè Alla Vaniglia (2) |
BANANA |
2 Banane n4 Uova n10 Cl Latte n50 G Burro n50 G Farina Kirsch Burro Zucchero A Velo |
4 |
Soufflè Alle Banane |
Fragole |
250 G Fragole n150 G Zucchero n5 Albumi D uovo Zucchero A Velo |
4 |
Soufflè Alle Fragole |
Nocciole |
2 Panini Del Giorno Precedente n15 Cl Latte n55 G Zucchero n4 Tuorli D uovo n1 Limone (scorza) Zucchero Vani . . . >>segue |
4 |
Soufflè Alle Nocciole |
Cacao Amaro |
150 g di cacao amaro
150 g di zucchero
1 cucchiaio di latte
100 g di mandorle spellate e tritate
1 tuor . . . >>segue |
4 |
CIOCCOLATINI IN CROSTA |
CIOCCOLATA |
2 Tuorli D uovo n75 G Zucchero n200 G Cioccolato Gianduia n125 G Burro |
4 |
Cioccolatini Sandra |
CIOCCOLATA |
250 G Cioccolato Fondente A Dadi n250 G Burro n250 G Mandorle Pelate n200 G Zucchero n1 Uovo n4 Tuorli D uov . . . >>segue |
8 |
Splendida Torta Maria |
Sherry Secco |
20 Cl Sherry Secco n2 Cucchiai Cognac n40 Cl Panna Freschissima n1 Albume D uovo n1 Limone n50 G Zucchero n1 . . . >>segue |
6 |
Syllabub |
Miele |
200 G Zucchero n200 G Panna n100 G Miele n1 Cucchiaio Latte Essenza Di Frutta |
4 |
Caramelle Alla Frutta |
Panna |
250 G Zucchero A Quadretti n50 Cl Panna Non Troppo Densa n1 Bastoncino Vaniglia |
4 |
Caramelle Mou |
Rum Scuro |
15 Cl Miele n5 Cl Rum Scuro n100 G Burro |
4 |
Caramello Al Rum |
Uva Di Malaga |
100 G Uva Di Malaga n1 Bicchiere Vino Di Malaga n25 Cl Latte n1 Fialetta Essenza Di Vaniglia n3 Tuorli D uov . . . >>segue |
4 |
Semifreddo Malaga |
Castagne |
400 G Castagne Sbollentate E Pelate n350 G Zucchero Semolato n300 G Panna Da Montare n100 G Albumi D uovo n1 . . . >>segue |
10 |
Semifreddo Meringato Di Castagne Al Rum |
Latte |
400 G Farina n80 G Burro n80 G Zucchero n1 Bicchiere Latte n30 G Cacao n2 Uova n1/2 Bustina Lievito Zucchero . . . >>segue |
8 |
Ciambella Marmorizzata |
Uova |
1/2 Bicchiere Latte n2 Uova n200 G Zucchero n200 G Farina n50 G Burro Scorza Di Limone Grattugiato Lievito P . . . >>segue |
4 |
Ciambella Semplice |
Burro |
200 G Farina n100 G Burro n1/2 Bicchiere Latte n2 Uova n40 G Zucchero n10 G Lievito n2 Cucchiai Rum n1 Pizzi . . . >>segue |
4 |
Ciambella Vellutata |
Latte |
50 Cl Latte n50 Cl Olio D oliva n500 G Zucchero n2 Bustine Lievito Pane Degli Angeli n1 Bustina Vaniglina Fa . . . >>segue |
4 |
Ciambelle Al Latte |
Vino |
50 Cl Vino n50 Cl Olio D oliva n500 G Zucchero n2 Bustine Lievito Pane Degli Angeli n1 Bustina Vaniglina Far . . . >>segue |
4 |
Ciambelle Al Vino |
Vino |
50 Cl Vino n50 Cl Olio D oliva n500 G Zucchero n1 Cartina Lievito Per Dolci (bertolini) n1 Uovo n1 Cucchiaio . . . >>segue |
4 |
Ciambelle Con Il Vino |
Burro |
500 G Farina Bianca 00 n375 G Burro n200 G Zucchero Semolato n4 Tuorli D uovo n1 Cucchiaino Cannella In Polv . . . >>segue |
4 |
Bicciolani |
ZUCCHERO |
PER LA PASTA: -
Burro 100 g
Zucchero 150 g
Zucchero vanigliato 1 bustina
Rhum 1 cucchiaio
Uova 3
. . . >>segue |
8 |
CIAMBELLA DI FRANCOFORTE ( FRANKFURTER KRANZ ) |
Noci |
350 G Farina n350 G Burro n350 G Zucchero n150 G Banana Mondata n130 G Noci Sgusciate n80 G Rum n4 Uova n1 B . . . >>segue |
12 |
Ciambella Di Noci Al Rum |
Patate |
500 G Pasta Sfoglia Surgelata n250 G Patate n90 G Burro n80 G Zucchero n2 Uova n100 G Canditi Misti n4 Cucch . . . >>segue |
4 |
Ciambella Di Patate |
FARINA |
250g di farina, 250g di fecola di farina, 250g di zucchero, 150g di burro, 3 uova, 1 bicchiere di latte, un . . . >>segue |
|
CIAMBELLA DI PINOLI |
Ricotta Romana |
500 G Ricotta Romana n5 Cl Latte n50 G Fecola Di Patate n150 G Zucchero n3 Uova n1 Bicchierino Vino Marsala . . . >>segue |
4 |
Ciambella Di Ricotta |
Ricotta |
500 G Ricotta n500 G Zucchero n5 Tuorli D uovo n1 Limone (scorza) n500 G Farina n2 Buste Vaniglina n40 G Bur . . . >>segue |
8 |
Ciambella Di Ricotta (2) |
Ricotta |
300 G Farina n300 G Ricotta n250 G Zucchero n3 Uova n1 Limone n1 Bustina Lievito n1 Pizzico Sale |
4 |
Ciambella Di Ricotta (3) |
Uova |
250 G Fecola Di Patate n100 G Burro n200 G Zucchero n3 Uova n1/2 Bustina Lievito Zucchero Vanigliato Latte S . . . >>segue |
4 |
Ciambella Facile |
Riso |
150 G Riso Basmati n200 G Zucchero n400 G Frutta Di Stagione Assortita n1 Limone Rum |
4 |
Macedonia Al Riso (2) |
Banana |
4 Fette Ananas Sciroppato n1 Banana n1 Grappolo Uva Bianca n1 Grappolo Uva Nera n40 G Burro n4 Cucchiai Zucc . . . >>segue |
4 |
Macedonia Alla Fiamma |
Nutella |
2 Mele n2 Banane n2 Pere n30 G Pinoli n30 G Pistacchi n6 Datteri Snocciolati n4 Cucchiai Nutella n30 G Lamel . . . >>segue |
6 |
Macedonia Alla Nutella |
Ricotta |
400 G Macedonia Sciroppata n400 G Ciliegie Sciroppate n300 G Ricotta n1 Cucchiaio Miele Liquido n1 Bustina Z . . . >>segue |
4 |
Macedonia Alla Ricotta |
Mele |
4 Mele n150 G Burro n1 Bicchiere Vino Bianco Amabile n4 Cucchiai Zucchero n1 Presina Vaniglia n1 Pancarrè Ra . . . >>segue |
4 |
Sformato Alla Conserva Di Pesche |
Albicocche |
2000 G Albicocche n1600 G Zucchero |
4 |
Marmellata Di Albicocche (3) |
Pinoli |
300 G Zucchero Semolato n300 G Pinoli n20 Ostie |
4 |
Pinoccate (2) |
Pinoli |
150 G Zucchero n150 G Pinoli n1 Cucchiaio Succo Di Limone n1 Cucchiaino Scorza Di Limone Grattugiata n12 Ostie |
6 |
Pinoccate Al Limone |
Tuorli Uovo |
3 Albumi D uovo n3 Tuorli D uovo n3 Cucchiai Farina n1 Bustina Lievito n1 Cucchiaio Miele n1 1/2 Cucchiaio Z . . . >>segue |
4 |
Pionono |
Ananas |
3 Banane Mature n1 Ananas Fresco n10 Cl Rum n1 Cucchiaio Zucchero Cioccolato Amaro (o Cannella) n150 G Panna . . . >>segue |
4 |
Ananas Con Crema Di Banane |
Ananas |
1 Ananas n2 Mandarini n2 Arance n2 Mele n2 Banane nPoco Vino Marsala (o Brandy) |
4 |
Ananas Con Frutta |
Ananas |
2 Ananas n100 Cl Panna Montata n600 G Frutta Sciroppata n100 G Ciliegie Candite |
8 |
Ananas Con La Panna |
Ananas |
1 Scatola Ananas Sciroppato Prugne Nere Secche Datteri Noci Ciliegie Candite nAlcune Fettine Arancia (o Mand . . . >>segue |
4 |
Ananas Con Macedonia |
AVOCADO |
Ingredienti per 2 persone: 3 grossi avocadi100 gr di caviale 2 cucchiai di olio di oliva1 ciuffo di prezzemo . . . >>segue |
2 |
AVOCADO FARCITO AL CAVIALE |
Avocado |
150 G Avocado n100 G Polpa Di Granchio n1 Cucchiaino Senape n10 Cl Yogurth Magro Sale Pepe |
4 |
Avocado Ripieno |
Castagne |
300 G Castagne Secche n250 G Fiocchi Di Riso n50 Cl Latte n1 Pezzetto Stecca Di Vaniglia n2 Cucchiai Miele n . . . >>segue |
4 |
Castagne In Crema Di Riso |
Noci Di Cocco |
3 Noci Di Cocco Latte Zucchero 3 Tuorli D uovo n1 Stecca Vaniglia Gelato Misto Per Guarnire: Mandorle Tritate |
4 |
Cocco Gelato |
Mandorle |
250 G Mandorle Non Sbucciate n6 Albumi D uovo n125 G Cioccolata In Polvere Zucchero Vanigliato Burro Farina |
4 |
Piccole Gocce Di Cioccolato |
Biscotti Savoiardi |
100 Cl Latte n150 G Zucchero Semolato n12 Biscotti Savoiardi n25 G Maizena n2 Uova Intere n3 Tuorli D uovo n . . . >>segue |
4 |
Natillas |
Castagne |
Farina Di Castagne n1 Pizzico Sale Ricotta Olio D oliva |
4 |
Necci |
CIOCCOLATA FONDENTE |
1 Albume D uovo n2 Cucchiai Rum n250 G Zucchero A Velo n150 G Nocciole Spezzettate n150 G Cioccolato Fondent . . . >>segue |
4 |
Nepecene Kulicky |
Nespole |
1000 G Nespole Mature n150 G Zucchero n1 Limone n2 Chiodi Di Garofano n2 Bicchieri Vino Bianco Secco |
4 |
Nespole Al Vino |
Mele |
4 Mele Golden (o Mele Renette) n2 Uova n2 Cucchiai Farina n15 Cl Birra n50 G Zucchero n200 G Cioccolato Fond . . . >>segue |
4 |
Nidi Di Mele In Salsa Al Cioccolato |
Arancia |
1 Arancia n3 Uova n160 G Zucchero n75 G Mais n70 Cl Latte |
6 |
CREMA ALL ARANCIA (6) |
Latte |
150 G Zucchero Semolato n20 G Fecola Di Patate n50 Cl Latte n6 Tuorli D uovo n1 Baccello Vaniglia |
4 |
CREMA ALL INGLESE |
Farina |
250 g di farina
120 g di zucchero
100 g di olio extravergine
100 g di vino rosso
burro. |
6 |
CIAMBELLA CON IL VINO |
Pesche |
8 Mezze Pesche Sciroppate n100 G Biscotti Amaretti n1 Uovo n60 G Zucchero n80 G Burro n1 Bicchierino Liquore . . . >>segue |
4 |
Pesche Agli Amaretti |
Frutti di bosco |
per 4 persone:
1 conf. di frutti di bosco surgelati
4 pesche
succo di 1 limone
50 g di zucchero |
4 |
PESCHE AI FRUTTI DI BOSCO |
Pesche |
1000 G Pesche Mature n1 Cucchiaio Zucchero n2 Cucchiai Cacao Amaro In Polvere n10 Biscotti Amaretti |
4 |
Pesche Al Cioccolato |
Pesche |
450 G Pasta Frolla Surgelata n12 Mezze Pesche Sciroppate n100 G Biscotti Amaretti n50 G Mandorle Tritate Fin . . . >>segue |
6 |
Torta Di Pesche (2) |
Pesche |
1000 G Pesche n150 G Zucchero n200 G Biscotti Amaretti n30 G Cacao n4 Uova Pangrattato Burro |
6 |
Torta Di Pesche (3) |
Pinoli |
200 G Pinoli n150 G Farina n50 G Burro n300 G Zucchero n9 Uova n1 Limone n1 Bicchierino Rum n3 Cucchiai Marm . . . >>segue |
4 |
Torta Di Pinoli |
Pistacchi |
150 G Farina n180 G Zucchero n4 Uova n100 G Burro n1 Bicchiere Latte n4 Cucchiai Marmellata Di Pesche n250 G . . . >>segue |
4 |
Torta Di Pistacchi |
PERA |
250 G Pere n125 G Mele n125 G Pesche n125 G Susine n100 G Fichi Secchi n100 G Prugne Secche n500 G Farina n1 . . . >>segue |
8 |
Bireweck |
Pane Integrale |
200 G Pane Integrale n2 Uova n50 Cl Latte n3 Mele Farinose n25 G Zucchero n1 Bustina Zucchero Vanigliato |
4 |
Pane Integrale Alla Frutta |
Mandorle |
250 G Farina Bianca n150 G Farina Gialla n1 Bustina Lievito Di Birra Liofilizzato n100 G Zucchero n50 G Mand . . . >>segue |
6 |
Pane Rustico Alla Frutta Secca |
Farina |
500 g di farina, 1 tazza di latte, 2 cucchiai di miele, 70 g di uvetta, 2 cucchiai di olio di
mais, 10 g di . . . >>segue |
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Panettini al latte |
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