Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Waldorf (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Sedano

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Cuori Di Sedano n2 Mele n75 G Nocciole Non Tostate n1 Limone Maionese Sale Pepe

Preparazione: Lavare i cuori di sedano. Lavare le mele, eliminare i semi e non sbucciarle. Tagliare sedano e mele a dadini e farli macerare nel succo di limone per 1 ora. Scolarli e condirli con poco pepe e maionese quanto basta. Cospargere con le nocciole tritate e tenere in frigo prima di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti