Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Volvox

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Sedano Rapa

Persone: 4

Ingredienti: 1 Sedano Rapa nAlcune Carote nAlcune Noci nAlcune Mele Renette Maionese Sale Limone

Preparazione: Scottare il sedano rapa in acqua salata bollente per 10 minuti, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a julienne (bastoncini). Tagliare a julienne anche le carote, le mele a fettine. Mescolare infine tutti gli ingredienti.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti