Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Ricca (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 8

Ingredienti: 1000 G Insalate (lattuga, Cicoria, Rucola) n1000 G Pomodori n1000 G Peperoni n4 Carote n500 G Funghi n100 G Mais n100 G Germogli Di Soia n1 Cucchiaino Capperi n6 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Salsa Di Soia Dragoncello

Preparazione: Lavare le verdure, tagliare a fiammifero le carote e a lamelle i funghi. Unire tutti gli ingredienti in una grande insalatiera trasparente. Sbattere l olio con la salsa di soia, aggiungere le foglioline fresche di dragoncello spezzettate e condire l insalata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti