Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Primavera

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Rosmarino

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Insalate Primaverili (soncino, Cicoria) Sale n5 Cucchiai Olio D oliva n1 Rametto Rosmarino

Preparazione: Mondare, lavare e sgrondare tutte le insalate. Tagliarle a listarelle, condirle con l olio al rosmarino, salare e decorare con ciuffetti di rosmarino. Si può preparare l olio profumato al rosmarino mettendone un rametto nell olio in infusione per un paio di mesi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti