Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Mista (3)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 4 Patate n1 Peperone Rosso n1 Peperone Verde n3 Pomodori n3 Cucchiai Riso n6 Cipolline Sott aceto n100 G Olive Verdi n1 Cucchiaino Capperi n1 Cucchiaino Senape n1 Bicchiere Vino Bianco Olio D oliva Sale Aceto Di Vino Pepe

Preparazione: Cuocete le patate in acqua, sbucciatele e poi tagliatele a dadini. Tagliate i peperoni a strisce. Dentro un insalatiera mettete le patate, i peperoni, il riso lessato, le olive, le cipolline, i capperi e tutt intorno mettete i pomodori tagliati a mezze fettine. A parte preparate una salsa mescolando ...

...le senape, l olio, il vino bianco, sale, pepe e poi versatela sulle verdure.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti