Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: Minestra Con Zucchine

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: 120 G Pasta Tipo Pastina n150 G Fagiolini Primavera Surgelati n2 Zucchine n2 Pomodori n2 Dadi Prezzemolo Basilico Aglio Cipolla Pancetta Olio D oliva Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione: Tritare prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e pancetta, far rosolare in olio e unire i pomodori, le zucchine a dadini e i fagiolini lessati e tagliati a pezzettini. Far insaporire, versare 1 litro e 1/2 di acqua, aggiungere i dadi, far bollire per 30 minuti e unire la pastina, portare a cottura e servire ...

...ervire con il grana.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti