Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Invernale

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Radicchio

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Radicchio Di Treviso n2 Carciofi n2 Coste Sedano Bianco Tenero n2 Cucchiai Maionese n1 Limone Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone. Mondare il radicchio e il sedano, spezzettarli e metterli in un insalatiera. Aggiungere i carciofi a fette sottili. Mescolare la maionese con 3 cucchiai di olio, il succo di 1/2 limone, una presa di sale e poco pepe. Versare ...

...la salsa sull insalata e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti