Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Esotica (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Insalata Lattuga

Persone: 4

Ingredienti: 1 Avocado Maturo n1/2 Ananas n1 Cespo Radicchio Rosso n1 Cespo Insalata Lattuga n1 Cipolla Fresca n1 Cucchiaio Succo Di Limone n4 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine Sale

Preparazione: Pulite le insalate e la frutta, tagliate a dadini avocado e ananas, a rondelle la cipolla e mescolate tutto in una capace insalatiera. Preparate il condimento in una ciotola emulsionando olio, succo di limone e sale. Versate sull insalata e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti