Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Di Zucca E Finocchio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucca

Persone: 4

Ingredienti: 1 Cespo Insalata Lattuga n200 G Zucca n2 Finocchi Olio D oliva Extra-vergine n1/2 Limone (succo) Sale Pepe

Preparazione: Pulite e lavate l insalata, sbucciate la zucca e tagliatela a fettine sottili (l operazione sarà più semplice se la terrete per 10 minuti nel congelatore), pulite i finocchi e tagliateli a bastoncini. Mischiate le verdure in una ciotola e conditele con una salsa ottenuta amalgamando olio, sale, pepe ...

...e limone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti