Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Di Spinaci (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Spinaci

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Spinaci Freschi n6 Gherigli Di Noci n1 Scalogno n2 Cucchiai Yogurth Denso n1 Cucchiaio Panna n2 Cucchiai Olio D oliva n1/2 Limone (succo) n1 Cucchiaino Senape n1 Cucchiaino Aceto Di Vino Sale Pepe

Preparazione: Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un insalatiera. Mescolare energicamente l olio con l aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po di pepe. Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire ...

... subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti