Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Di Ravanelli Con Le Olive

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ravanelli Rossi

Persone: 4

Ingredienti: 6 Ravanelli Rossi n100 G Songino n10 Olive Nere n1 Limone Olio D oliva Sale

Preparazione: Scegliete ravanelli non tanto grandi, lavateli, tagliateli a fettine molto sottili in senso orizzontale, raccoglietele in un insalatiera, spruzzatele con il succo di limone e lasciatele riposare. Lavate e asciugate il songino, snocciolate le olive e unitele ai ravanelli. Condite con olio versato a filo ...

...lo e sale quanto basta. Mescolate con delicatezza e dopo 10 minuti servite.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti