Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Di Radicchio E Finocchio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: FINOCCHI

Persone: 4

Ingredienti: 1 Finocchio n300 G Radicchio Di Verona Olio D oliva Aceto Di Vino Sale

Preparazione: Lavate il finocchio, asciugatelo bene, tagliatelo in quarti e affettatelo finemente con il tagliatartufi in un insalatiera. Lavate il radicchio rosso veronese, asciugatelo e tagliatelo a listarelle sottili e unitelo al finocchio. Salate, condite con olio e aceto, mescolate e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti