Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: INSALATA DI POMODORO AL SESAMO

Paese: GIAPPONE

Ingrediente Principale: Pomodoro

Persone: 2

Ingredienti: 1/2 cucchiaino di semi di sesamo tostati, 2 cucchiai d aceto, 1 cucchiaino di salsa di soia, 1/2 cucchiaino di sale, 2 cucchiaini di zucchero, 1 cetriolo, pelato e affettato sottilmente, 1 pomodoro tagliato a pezzetti, 1/4 di tofu tagliato a fette lunghe e sottili e fritto

Preparazione: Preparazione Mescolate insieme semi di sesamo, aceto, salsa di soia, sale e zucchero. Scolate le fettine di cetriolo e i pezzetti di pomodoro, riuniteli e mescolateli unendo il tofu e la salsetta all aceto. Fate ben ghiacciare in frigorifero prima di servire

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti