Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Di Pomodori E Ovetti Di Quaglia

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pomodori Verdi

Persone: 4

Ingredienti: Alcune Foglie Insalata Lattuga Cappuccio n200 G Prosciutto Cotto n4 Pomodori Verdi n12 Ovetti Di Quaglia Olio D oliva n1 Pizzico Sale n1 Spruzzo Aceto Di Vino

Preparazione: Rassodate gli ovetti di quaglia. Foderate una insalatiera con le foglie di lattuga e all interno disponete il prosciutto cotto tagliato a striscioline, i pomodori a rondelle spellati e senza semi, gli ovetti tagliati a metà. Condite con un pizzico di sale, l olio versato a filo e giusto uno spruzzo ...

...zo d aceto. Mescolate quando portate a tavola.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti