Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: Minestra Bretone (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Petto Di Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Riso n1 Petto Di Pollo n2 Patate n2 Carote n1 Rapa n1 Zucchina n200 Cl Brodo Vegetale n100 G Pisellini Surgelati Olio D oliva Burro Sale

Preparazione: Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio. Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale. Portare a cottura e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti