Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Caprese

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mozzarella

Persone: 4

Ingredienti: 4 Pomodori n1 Mozzarella Olio D oliva Sale Pepe Origano

Preparazione: Lavate con cura i pomodori, asciugateli con della carta assorbente da cucina e tagliateli a fette non troppo sottili. Affettate la mozzarella e disponete ordinatamente su un piatto piano da portata prima una fetta di pomodoro, poi una di mozzarella fino ad esaurire i due ingredienti. Subito dopo, condite ...

...con l olio, il sale, il pepe e per finire con l origano.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti