Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Al Garofano

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Garofano Rosa

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Radicchio n100 G Lattughino n6 Ravanelli n1 Scamorza Affumicata Piccola n1 Mela Verde n30 G Petali Di Garofano Rosa Olio D oliva Aceto Di Vino Sale

Preparazione: Lasciate i petali dei garofani.in acqua fredda per una decina di minuti. Nel frattempo, lavate le insalate e tagliatele a listarelle Tagliate a dadini la scamorza e a fettine le mele, Raccogliete tutto in una ciotola, condite con olio, sale, pepe e aceto, mescolate e cospargete con i garofani.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti