Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Ai Datteri

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Datteri

Persone: 4

Ingredienti: 6 Datteri n1 Pompelmo Rosa n1 Mandarino n1 Finocchio n2 Carote n1 Mazzetto Cicoria Per La Citronnette: Olio D oliva Succo Di Limone Sale Pepe

Preparazione: Snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti. Pelare a vivo pompelmo e mandarino e tagliarli a dadini. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti. Tagliare a julienne le carote, il finocchio e la cicoria. Mettere frutta e verdure in una insalatiera. Preparare una citronnette battendo insieme olio, succo ...

... di limone, sale e pepe. Condire con questa salsa l insalata e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti