Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Conchiglie Ai Carciofi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carciofi

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie n1 Confezione Cuori Di Carciofi Findus n200 G Ricotta n100 G Pancetta n1/2 Cipolla Sale Pepe

Preparazione: Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire. Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e ...

...servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti