Portata: PESCE

Nome Ricetta: Palombo In Umido

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Palombo

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Palombo A Fette n5 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Cipolla Tritata n1 Spicchio Aglio Tritato n1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato n2 Filetti D acciughe Sott olio n3 Cucchiai Polpa Di Pomodoro n200 G Pisellini Surgelati Sale Pepe

Preparazione: Tagliate il pesce a cubetti. Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima. Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima. Aggiungete il pesce, mescolate, ...

... coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima. Mescolate e fate riposare per 3 minuti.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti