Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Carote Al Burro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carote

Persone: 4

Ingredienti: 700 G Carote n50 G Burro n1 Uovo Sodo Sale Pepe n1 Cucchiaino Zucchero

Preparazione: Lavate e raschiate le carote, tagliatele a fettine e scottatele con un po di sale. Sciogliete in una padella il burro e metteteci le carote, un po di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero. Lasciate finire la cottura. Disponete le carote in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e con l uovo ...

... uovo sodo a pezzi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti