Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Hamburger Alla Sassone

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Hamburger

Persone: 4

Ingredienti: 4 Hamburger Da 80 G Ognuno Prezzemolo Cerfoglio Dragoncello n1 Panetto Burro Olio D oliva Senape n1 Limone Sale

Preparazione: Tritare le erbette e tagliare il burro a rondelle sottili. Mettere la carne, pennellata di olio, sulla griglia già scaldata. Una volta pronta, sistemarla in un piatto, salarla ed irrorarla con olio di oliva. Al centro di ogni hamburger mettere la senape e cospargere con il trito di erbette ed il burro. ...

... Guarnire con fettine di limone e foglioline di prezzemolo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti