Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Hamburger Al Vino Rosso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Hamburger

Persone: 4

Ingredienti: 75 G Cipolle Tritate Finemente n1 Spicchio Aglio Hamburger Surgelati Vino Rosso n1 Pizzico Noce Moscata Sale (facoltativo) Pepe (facoltativo)

Preparazione: Soffriggere in un tegame circa 75 g di cipolle tritate fini con uno spicchio d aglio. Infarinare gli hamburger ancora surgelati e rosolarli con olio. Passarli poi nel soffritto di cipolle, bagnare con vino rosso, aggiungere un pizzico di noce moscata e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Eventualmente ...

...e salare e pepare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti