Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Hamburger Al Pomodoro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Hamburger

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Granuli Di Soia n100 G Tritato Di Carne n200 G Pomodori Pelati Prezzemolo Sale Pepe Aglio Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Preparazione: Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell olio il prezzemolo e l ...

... aglio, poi i pelati, il sale e il pepe. La salsa si addensa in circa 20 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti